Quer manter seu estoque saudável e seus clientes satisfeitos? Saiba como calcular e criar estratégias com base no ponto de pedido.
Não basta saber a quantidade de produtos que devem ser repostos.
O ponto de pedido — isto é, o melhor momento para fazer novas compras — é um conhecimento imprescindível para manter o estoque em dia.
Neste conteúdo, você entenderá detalhes sobre o reorder point (ROP), a sua fórmula de cálculo e dicas para supermercados e indústria.
O que é o ponto de pedido? Qual é a sua importância?
Ponto de pedido (reorder point) é o momento em que um item precisa ser reabastecido no estoque. Para descobri-lo, é preciso considerar a demanda e o lead time (tempo de reposição) — o que veremos em detalhes, mais a frente.
O entendimento sobre o ROP é importante para:
- evitar a ruptura de estoque;
- assegurar as operações;
- manter o giro de mercadorias em níveis satisfatórios;
- atender o cliente;
- entre outros.
Como calcular o ponto de pedido?
A fórmula para descobrir o ROP é a seguinte:
Ponto de pedido = (demanda diária × lead time) + estoque de segurança
Entenda cada um desses fatores:
- demanda diária: quantidade vendida ou utilizada por dia de um produto, podendo variar conforme o histórico de vendas ou uso;
- lead time: tempo médio que o fornecedor demora para entregar o produto, desde o momento do pedido até o recebimento;
- estoque de segurança: uma espécie de reserva para evitar falta de produtos em caso de variações na demanda ou atrasos na entrega.
Imagine que uma loja vende, em média, 100 unidades de determinada mercadoria por dia (demanda diária).
O fornecedor costuma entregar o pedido em 5 dias (lead time).
O varejista mantém um estoque de segurança de 200 unidades. O cálculo para o ROP seria:
Ponto de pedido = (100 × 5) + 200 = (500 + 200) = 700 unidades.
O resultado significa que, ao atingir 700 unidades no estoque, a empresa deve realizar um novo pedido para evitar a falta do produto.
Ponto de pedido: dicas para supermercados
Agora que você sabe como calcular o ROP, veja estas boas práticas voltadas para varejistas de supermercados.
Monitore a demanda
Como vimos, um dos fatores para o cálculo do ponto de pedido é a procura. Por isso, observe as variações nesse componente — especialmente, em produtos sazonais. Use ferramentas de previsão de demanda, como as da InfoPrice, para prever picos de vendas e atendê-los, sem faltas.
Estabeleça estoque de segurança
Defina uma reserva de mercadorias para cobrir imprevistos, eventuais variações na procura ou atrasos na entrega, entre outros cenários.
Dessa maneira, os itens estarão disponíveis sem excessos de estoque ou desperdícios financeiros.
Automatize o reabastecimento
Softwares de gestão de estoque e ERPs integrados são importantes para facilitar o cálculo do ponto de pedido, com precisão e segurança.
Com essas ferramentas, será mais fácil garantir a reposição no momento certo e a disponibilidade de produtos, sem comprometer o orçamento.
Considere o lead time do fornecedor
Converse com as empresas que fornecem produtos a fim de ajustar o ROP de maneira antecipada, especialmente em períodos de alta procura.
O lead time é uma informação fundamental para que o reorder point seja preciso e seguro.
Analise o giro de estoque
Itens de alta demanda exigem ajustes mais frequentes, enquanto produtos de baixa rotatividade podem ter intervalos maiores entre pedidos.
Desse modo, avalie a frequência com que os itens são vendidos para fazer compras estratégicas.
Ponto de pedido: dicas para a indústria
Depois de ver dicas relacionadas ao ponto de pedido aplicado a supermercados, entenda como ele pode ser útil na indústria.
Integre o ponto de pedido com a cadeia de suprimentos
O cálculo do reorder point deve considerar a produção diária para evitar paradas por falta de insumos.
Então, analise o fluxo de matérias-primas necessário para que o ROP alinhe-se com a demanda e os prazos dos fornecedores. Assim, é mais fácil evitar interrupções e atrasos.
Defina o lead time precisamente
O lead time é particularmente crítico para as indústrias.
Afinal, as fábricas dependem de uma cadeia de suprimentos robusta que garanta o seu abastecimento.
Uma falha na estimativa do tempo de entrega pode interromper a produção. Por isso, tenha cuidado especial ao definir esse prazo.
Classifique os estoques por níveis de criticidade
Produtos essenciais devem ter um ponto de pedido mais rigoroso, enquanto itens de menor importância podem ter maior flexibilidade.
Utilize o estoque de segurança para os itens críticos, prevenindo gargalos que possam afetar a linha de produção e impactar o fluxo operacional.
Use tecnologias de precificação dinâmica para otimizar estoques
Regule os preços de venda de acordo com o nível estocado e demanda.
Para produtos com excesso, ajuste os preços para acelerar o giro; no caso de itens escassos, ajuste os valores para proteger margens e evitar perdas.
As ferramentas de pricing da InfoPrice o ajudarão nessa tarefa.
Analise os custos de armazenagem
Por fim, avalie constantemente os custos de manter grandes volumes de estoque, principalmente para itens de baixo giro.
O ponto de pedido deve considerar os custos de armazenagem a fim de encontrar o equilíbrio entre o fornecimento necessário e a imobilização de capital.
Como a precificação inteligente pode garantir uma gestão de estoque mais eficiente e lucrativa
Vimos como o ROP é uma informação relevante para evitar rupturas e garantir o abastecimento de insumos, entre outros benefícios.
Mas, você sabia que boas estratégias de pricing também contribuem para uma gestão de estoque?
A precificação inteligente é uma técnica que ajusta os preços com base em dados de demanda, concorrência e comportamento do consumidor.
Quando integrada à gestão de estoques, ela otimiza o ponto de pedido ao alinhar a velocidade de vendas com a necessidade de reposição.
Além disso, a tática possibilita ajustar os preços de modo automático segundo as circunstâncias e regras.
Isto é, um supermercado pode reduzir o preço de mercadorias com baixa venda; e aumentar daquelas com muitas vendas, por exemplo.
Portanto, aliada ao conhecimento sobre ROP, a precificação inteligente tem capacidade para gerar aumento das margens de lucro do negócio e reduzir custos operacionais.Agora, você quer saber como obter esses e outros benefícios? Então, conheça agora as soluções de pricing da InfoPrice.