Você sabe como precificar os produtos super sensíveis do seu varejo?

Sabemos que na tarefa de precificação dos produtos de seu sortimento é preciso levar em consideração fatores determinantes para a venda do produto, como a representatividade do item em vendas, quantos por cento das compras em loja correspondem ao item e por fim, o quão sensível é a mudança nos preços para o consumidor.

Tendo em vista esses fatores é possível classificar os itens em três grandes clusters: super sensíveis, sensíveis e não sensíveis, como descrito no artigo “4 pilares para definir o preço certo na sua loja”. Portanto, podemos assumir que os produtos super sensíveis correspondem aquela pequena parcela do sortimento, com grande volume no faturamento e cujas vendas são altamente impactadas pelas alterações nos preços.

Sendo os produtos super sensíveis tão importantes para o sortimento e o faturamento de sua loja, é preciso que eles recebam uma precificação adequada. E aqui exemplificaremos um modelo de precificação, em 5 passos, pautado no fluxo de reação por competitividade.

Passo 1 - Monitoramento e Análise de Preços

A precificação por competitividade inicia-se com o monitoramento e análise dos preços praticados na concorrência. No artigo “Como escolher o tipo correto de coleta para cada um de seus produtos em sua concorrência?”, sugerimos que os itens super sensíveis sejam monitorados de forma manual, onde os preços são capturados em gôndola, por entregar um número muito maior de informações, além de garantir a acurácia dos dados.

Passo 2 - Avaliação dos Preços 

Em posse dessa informação, o segundo passo é avaliar se o preço capturado no concorrente está 20% mais caro, ou mais barato, que o preço praticado. Neste processo é possível utilizar uma funcionalidade muito útil da pesquisa de preços da InfoPrice que é o Validador Coleta. Esta função utiliza os preços médios do cliente para cada item e, nas coletas Manual ou Semi Automática, solicita uma foto como evidência do preço praticado para todos os itens que extrapolarem o limite inferior, ou superior, de 20%.

Passo 3 - Simulação de Margem 

Após este filtro, o terceiro passo é simular a margem objetiva para o item, e sabemos que isto pode variar de acordo com a categoria em que o mesmo se encontra. Sugerimos a utilização de 3 índices de competitividade padrões:

• 95% para os itens que se deseja estar 5% mais barato;
• 99% para os itens que se deseja estar até 1% mais barato;
• 100% para os itens que se deseja estar parelho;

Passo 4 - Compartilhamento da Simulação

O quarto passo é o compartilhamento desta simulação com o time comercial, que irá avaliar a aplicabilidade dos preços e a necessidade, ou não, de renegociação com os fornecedores de cada categoria.

Passo 5 - Alteração do Preço 

O quinto, e último passo, é a alteração do preço na gôndola. 

Recomendamos que esse processo de precificação para itens super sensíveis tenha uma frequência mínima semanal, esta é uma forma de garantir que seus preços estejam competitivos com a concorrência, e de acordo com suas regras de negócio. 

A seguir você encontra um resumo do fluxo descrito no texto: